湖北快三直播 / 岛事/《学校食品安全与营养健康管理规定》公布 ??谝延辛剿J凳八筒椭啤?

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椰网  2019-03-12 17:29:11  肖卫香

湖北快三直播 www.7n3nx.cn 商报全媒体讯(椰网/海拔手机端记者 肖卫香)校园食品安全一直备受关注,近日,由教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会等部门制定的《学校食品安全与营养健康管理规定》公布,自2019年4月1日起施行?!豆娑ā访魅?,中小学、幼儿园一般不得在校内设置小卖部、超市等食品经营场所,确有需要设置的,应当依法取得许可,并避免售卖高盐、高糖及高脂食品。

此外,国际旅游岛商报记者从??谑薪逃只裣?,目前,城区已有两所学校实施“送餐制”。

中小学校内食品经营场所不可售卖高盐、高糖及高脂食品

由教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会等部门制定的《学校食品安全与营养健康管理规定》近日公布,自2019年4月1日起施行?!豆娑ā访魅?,中小学、幼儿园一般不得在校内设置小卖部、超市等食品经营场所,确有需要设置的,应当依法取得许可,并避免售卖高盐、高糖及高脂食品。

《规定》明确,中小学、幼儿园应当建立集中用餐陪餐制度,每餐均应当有学校相关负责人与学生共同用餐,做好陪餐记录,及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题。有条件的中小学、幼儿园应当建立家长陪餐制度,健全相应工作机制,对陪餐家长在学校食品安全与营养健康等方面提出的意见建议及时进行研究反馈?!豆娑ā访魅?,中小学、幼儿园一般不得在校内设置小卖部、超市等食品经营场所,确有需要设置的,应当依法取得许可,并避免售卖高盐、高糖及高脂食品。

《规定》明确,中小学、幼儿园食堂不得制售冷荤类食品、生食类食品、裱花蛋糕,不得加工制作四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆等高风险食品。省、自治区、直辖市食品安全监督管理部门可以结合实际制定本地区中小学、幼儿园集中用餐不得制售的高风险食品目录。

《规定》还明确看外购食品管理。学校从供餐单位订餐的,应当建立健全校外供餐管理制度,选择取得食品经营许可、能承担食品安全责任、社会信誉良好的供餐单位;学校应当与供餐单位签订供餐合同(或者协议),明确双方食品安全与营养健康的权利和义务,存档备查;供餐单位应当严格遵守法律、法规和食品安全标准,当餐加工,并遵守本规定的要求,确保食品安全;学校应当对供餐单位提供的食品随机进行外观查验和必要检验,并在供餐合同(或者协议)中明确约定不合格食品的处理方式;学校外购食品的,应当索取相关凭证,查验产品包装标签,查看生产日期、保质期和保存条件。

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??谑谐乔J凳┚徒胙?。近年来,根据孩子们的午饭需求,??谑薪逃挚加刖弑副O时N屡渌吞跫厩⑻?,探索送配制。

3月12日,国际旅游岛商报记者从??谑谐ち髦行男⊙Щ裣?,该校自建校以来从没有午餐。“我们的学生都来自周边村庄,中午放学后,各家长就把孩子接回家了,下午2:40才上课。”该校相关负责人表示,目前,该校也没有小超市、小卖部。“由于学校位于镇上,周边小商贩存在开小卖部售卖零食的行为,由学校相关部门联合执法进行管控。”该负责人说。

在城区学校中,??谑斜鹾>判∽?017年9月实行送餐制度,通过购房服务的方式,给学生进行送餐。“我们学校没有商店和小卖部。学生可以在学校内用餐,家长自己在网上进行点餐、缴费,直接缴费到送餐公司进行点餐,周边也不允许周边有摆摊卖零食。我们学校工作人员一旦发现有人在校园周边摆摊,会立即进行劝离。”滨海九小相关负责人表示,目前,学校内外均保持干净、安全的状态,且将校园礼仪融入学生午餐中,让孩子一点一滴的细节中养成好习惯。校长带队前往送餐公司进行考察把关后签约进行合作。

记者从??谑薪逃痔逦酪沾裣?,目前??谑幸逦窠逃锥窝V?,??谑械诙逍⊙б约昂?谑斜鹾5诰判⊙б丫?017年开始实施送餐制度,由学校收集家长意见后,与送餐企业进行合作,据介绍,这两所学校由于历史原因,建成后又建了食堂,后因场地等原因取消食堂,采用更人性化的送餐制度。而市区其他学校,如??谑幸恢?、海南侨中初中部,也保留食堂。目前保留食堂的学校有小卖部,但是规定进行工商注册,每学期由教育局、卫计委和食药监局等部门联合检查,保证食品卫生安全。

【责任编辑:文建豪】

【内容审核:邓   鹏】

来源:椰网

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